Mis on ahju hüdrolüüsipuhastus, kuidas seda õigesti läbi viia?

Ahjus saate valmistada palju roogasid. Need pole mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud.

Paljud koduperenaised väldivad aga ahjus küpsetamist vaid seetõttu, et peavad siis kaua ja valusalt seintele kõrbema läinud rasva maha nühkima.

Kuid see probleem pole ammu enam aktuaalne neile, kes on õppinud hüdrolüüsi puhastusmeetodit.

Hüdrolüüsiahju puhastamine - mis see on, millest see meetod koosneb, kuidas seda rakendada, millised eelised ja puudused sellel on - lugege artiklit.

Mida tähendab hüdrolüüs?

Hüdrolüüs hõlmab ahju puhastamist auruga. Üldiselt oleks veniv nimetada seda meetodit puhastamiseks. Pigem on see põhimenetluse ettevalmistav etapp. Ahju peate ikkagi käsitsi pesema, kuid see protsess on palju lihtsam ja kiirem.

Tootjad parandavad kodumasinate jõudlust parandades pidevalt puhastusprotsessi.. Nad teevad kappide sisepinna spetsiaalsest siledast emailist, millele rasv eriti ei kleepu.

Seadme konstruktsiooni on sisse ehitatud spetsiaalne hüdrolüüsiks mõeldud veemahuti. Optimaalsete tulemuste saavutamiseks reguleeritakse temperatuurivahemikku automaatselt. Taimer annab märku, et protseduur on lõpetatud. Perenaine peab eemaldama ainult pehmendatud rasva.

Pole tähtis, kas ostsite ahju ilma hüdrolüüsipuhastusfunktsioonita. Saate selle ise käivitada. See protsess ei kesta rohkem kui tund.

Eelised ja miinused

Eelised hüdrolüüsi puhastamine:

• minimaalsed energiakulud - aurukütteprotsess ei kesta rohkem kui 30-40 minutit ja temperatuur ei ületa 90 kraadi;
• meetodi mitmekülgsus - seda saab kasutada gaasi- ja elektripliitide puhastamiseks;
• mustuse tõhus eemaldamine ilma pingutuseta - aur teeb kõik perenaise heaks, kes peab vaid käsnaga rasva ja mustuse koguma;
• pole vaja kasutada puhastusvahendeid - neid võib vaja minna ainult tõsise saastumise või püsiva ebameeldiva lõhna ilmnemisel;
• võimalus üheaegselt puhastada mitte ainult ahju sisepinda, vaid ka küpsetusplaate, nõusid ja muid köögiriistu;
• madal hind - ahju sisseehitatud hüdrolüüsipuhastusfunktsioon ei too kaasa kodumasinate olulist hinnatõusu.

Puudused hüdrolüüsi meetod:

• kui mustus on vana, pole seda võimalik ainult auruga eemaldada, peate kasutama spetsiaalseid vahendeid käsitsi puhastama;
• rasvaladestuste eemaldamise töö tuleb teha käsitsi; meetodit ei saa nimetada täielikult automatiseeritud;
• Pesuaineid köögis kasutades tekib ebameeldiv lõhn, mistõttu ei tasu katsetada tundmatute puhastusühenditega.

Kuidas ahi puhastab?

Hüdrolüüsiahju puhastus viiakse läbi 5 etapis:

1. Ettevalmistus. Vesi valatakse sobiva suurusega anumasse. Kõige sagedamini kasutatakse selleks küpsetusplaati, kuigi mõnel ahjul on hüdrolüüsi puhastamiseks mõeldud spetsiaalsed mahutid.
2. Lülitage hüdrolüüsi režiim sisse, kui see funktsioon on ahju konstruktsiooniga ette nähtud. Muudel juhtudel lihtsalt aktiveerige madalam kütterežiim.
3. Seadke temperatuurirežiim. See varieerub vahemikus 60 kuni 90 kraadi.
4. Oodake, kuni ilmub aur. See siseneb aktiivsesse faasi umbes 40 minutit pärast ahju sisselülitamist. Selle mõjul muutub rasv ja vana mustus pehmeks. Neid saab hõlpsasti eemaldada tavalise nõudepesukäsnaga.
5. Kuivatamine. Pärast põhipuhastuse lõpetamist tuleb ahi kuivatada. Selleks koguge kogu niiskus kaltsuga kokku ja jätke uks 1-2 tunniks paokile.

See video räägib teile ahju hüdrolüütilisest puhastamisest:

Võrdlus teiste meetoditega

Ahju saab puhastada mitte ainult hüdrolüüsipuhastusega, vaid ka muude meetoditega. Nende võrdlevad omadused:

1. Katalüütiline puhastus hõlmab saasteainete lagunemist vahetult toiduvalmistamise ajal. Ahju spetsiaalse pinnaga reageerides rasv hävib. Pärast küpsetamist pühkige seinad lihtsalt puhta lapiga. Erinevalt hüdrolüütilisest meetodist on see meetod täielikult automatiseeritud ja nõuab minimaalset inimese sekkumist.
2. Pürolüütiline puhastus nõuab plaadi kuumutamist kuni 500 kraadini, samas kui hüdrolüütiline - ainult kuni 90 kraadi. See säästab energiakulusid.
3. Käsitsi puhastamine kasutades pintslit ja pesuvahendeid. See on kõige töömahukam viis puhtuse säilitamiseks. Kogu füüsilise töö peab koduperenaine ise tegema.

Abistav teave

Abistav teave ahju puhastamise hüdrolüüsimeetodi rakendamise kohta:

• pärast mustuse märjaks saamist ei tohiks te nende eemaldamiseks kasutada abrasiivseid aineid ega kõvasid käsnasid, need võivad kahjustada ahju siseseinu, mistõttu rasv kleepub neile veelgi kiiremini ja seda on raske eemaldada;
• kui ahjust tuleb lisaks rasvaladestele ka ebameeldivat lõhna, näiteks pärast kõrbenud rooga, võid vette lisada väikese koguse äädikat;
• Auru mõjul vanad saasteained praktiliselt ei eraldu, seetõttu on soovitatav protseduuri pidevalt läbi viia.

Järeldus

Hüdrolüüsipuhastus on lihtne ja soodne viis ahju puhtana hoidmiseks. See ei nõua investeeringuid, olulisi füüsilisi ja ajakulusid. See meetod on universaalne, nii et iga koduperenaine saab seda kasutada.