Retseptid ja meetodid malmpannilt rooste kiireks ja tõhusaks puhastamiseks

Paksuseinalised malmist praepannid on hinnatud nende vastupidavuse ja toiduvalmistamise lihtsuse poolest. Kuid mitmel põhjusel võib nende pinnale ilmuda rooste.

Naastude eemaldamiseks kasutage rahvapäraseid meetodeid või spetsiaalseid kodukeemiat.

Malmi kaitsmiseks taasoksüdatsiooni eest on vaja võtta ennetavaid meetmeid ja korralikult hoolitseda kööginõude eest.

Selles artiklis räägime teile, kuidas malmist praepanni roostest puhastada.

Miks ilmub roostes kate?

Miks ilmub malmile rooste? Söövitav kate malmist praepannide pinnal võib ilmneda mitmel põhjusel:

1. Tootmisviga. Tunda annab, kui nõude valmistamisel kasutati madala kvaliteediga materjali või rikuti toote poleerimise reegleid.
2. Kirjaoskamatu esimene operatsioon. See seisneb pärast ostmist praepanni õliga kaltsineerimise ignoreerimises.
3. Toidu hoidmine konteinerites. Märg pind ja toidu pikaajaline olemasolu põhjustavad metalli korrosiooni.
4. Praepanni harv kasutamine ettenähtud otstarbel. Mida harvemini malmi kuumutatakse, seda keemiliselt aktiivsem see on.

Rahvapärased abinõud kodus kasutamiseks

Kodus saate malmi roostes ladestustest puhastada erinevatel viisidel. Igal meetodil on oma tõhususe ja rakendamise keerukus. Rahvapäraste ravimite ühised omadused on madalad finantskulud ja juurdepääsetavus.

Söögisooda

Pulber valatakse nõude põhjale ja lisatakse väike kogus vett, et tekiks pastataoline mass.. Hõõruge seda toodet pehme käsnaga roostes plekkidesse ja seejärel loputage anum. Kui rooste jäljed jäävad, korrake soodatöötlust.

Kuidas eemaldada lauasool?

Regulaarne peeneks või jämedalt jahvatatud sool aitab samuti eemaldada roostes ladestusi.

Toodet koguses 3-5 supilusikatäit valatakse kaussi ja kuumutatakse tulel. Edasi lahjendage sool veega paksuks pastaks ja hõõruge kahjustatud kohti käsnaga.

Kui roostet ei saa esimesel korral eemaldada, korrake puhastamist soola või mõne muu sobiva vahendiga.

Äädikas

Puhastamiseks vala nõudesse väike kogus äädikhapet ja jäta mitmeks tunniks ligunema.

Meetod on üks tõhusamaid, kuna raudoksiid ja hüdroksiid reageerivad äädikhappega, mistõttu rooste kaob panni pinnalt ilma kuumuse või füüsilise pingutuseta.

Kuidas sellest Coca-Colaga lahti saada?

Praepannist suurem anum täidetakse Coca-Colaga ja kuumutatakse. Langetage pann nõusse ja jätke 40-60 minutiks.

Joogis sisalduv fosforhape reageerib ja vähendab oksüdeerunud raua hulka. Coca-Cola asemel võite võtta mis tahes muud sarnaste omadustega gaseeritud jooki. Meetodit peetakse ohutuks, lihtsaks ja tõhusaks.

Mehaaniline puhastus

Roostet saab panni pinnalt maha kraapida terasvilla või jäiga harjaga. Nõusid hõõrutakse, kuni oranž kate täielikult kaob.

Meetod on odavaim, kuid töömahukas, kuna see nõuab füüsilist pingutust.

Alternatiiviks metallkäsnale võib olla peene liivapaberi kinnitusega lihvmasin. Meetod on tõhus ja asjakohane, kui nõudele on tekkinud paks roostekiht, mida on pehme konverteriga raske eemaldada.

Spetsiaalsed ravimvormid

Roostesademete eemaldamiseks mõeldud vedelikud ja kontsentraadid sisaldavad tugevatoimelisi aineid. Need tagavad suure tõhususe, kuid nõuavad ettevaatusabinõusid.

Sanita roostevastane

Tuntud Venemaa kaubamärk toodab metallpindadele universaalset geelilaadset roosteeemaldajat. Kontsentraat sisaldab orgaanilisi happeid, sealhulgas oksaalhapet. Need moodustavad kuni 30% kõigist komponentidest. Mitteioonsete pindaktiivsete ainete kogus on alla 5%.

Geel kantakse käsna või pintsliga roostele ja jäetakse 3-4 minutiks reageerima. Maksimaalne säilivusaeg (paksu roostekihiga) võib olla 10 minutit.Järgmisena puhastatakse pind pintsli või jämeda käsnaga ja pestakse põhjalikult vees. 500 ml pudelit müüakse kauplustes hinnaga 85-105 rubla.

Cillit PANG

Venemaal toodetud universaalne toode, mis on mõeldud rooste ja katlakivi eemaldamiseks. Geeli valem sisaldab mitte rohkem kui 5% mitteioonseid pindaktiivseid aineid. Toimeaine on oksaalhape.

Pinna puhastamiseks niisutatakse see esmalt veega. Kandke Cillit BANG käsnale ja pühkige roostega kaetud kohad. Kokkupuuteaeg sõltub naastu paksusest ja jääb vahemikku üks kuni viis minutit. Pärast seda pestakse nõusid suures koguses vees. 450 ml pudeli maksumus on keskmiselt 230 rubla.

Syntilor Ruggine

Vedel kontsentreeritud rooste eemaldaja Venemaa tootjalt. Toode on mõeldud metallpindade puhastamiseks. Koostis ei sisalda kloori ega elavhõbedat sisaldavaid aineid. Roostemuundurit peetakse inimeste tervisele ja keskkonnale ohutuks ning selle võib juhtida ühiskanalisatsiooni.

Enne kasutamist loksutage toodet, lahjendage veega vahekorras 1:3 ja kandke käsnaga roostes kohtadele.. Jätke nõud 5-8 minutiks, et reaktsioon toimuks. Järgmisena puhasta pind jäiga harjaga. Lõpetage protseduur veega loputamisega. 1 kg kaaluva pudeli keskmine hind on 300 rubla.

Mida ei tohi kasutada ja mis põhjusel?

Malmist kööginõude puhastamiseks ja pesemiseks ei ole soovitatav kasutada vahutavaid pesuvahendeid. Need tagavad rasvaärastuse ja eemaldavad kaitsva õli immutamise. Malmi avatud poorid lasevad niiskusel metallini jõuda ja käivitavad korrosiooniprotsessi.

Vältige metallharjade kasutamist, välja arvatud juhul, kui see on hädavajalik.. Need kahjustavad kaitsekatet ja muudavad malmpinna tundlikuks niiskuse ja kemikaalide suhtes.

Kuidas taastada kaitsekiht?

Pärast iga puhastamist loputage pann rohke veega ja pühkige rätiku või salvrätikuga kuivaks. Pärast seda hakkavad nad looma kaitsekihti, mis kaitseb malmi korrosiooni eest.

Töö koosneb mitmest etapist:

• kuumuta ahi 180 kraadini;
• määrige praepann õhukese taimeõli kihiga;
• asetage nõud ahju tagurpidi;
• kuumuta panni tund aega;
• hoidke nõusid ahjus, kuni need on täielikult jahtunud;
• Loputage pann sooja veega ja pühkige kuivaks.

Praepanni katmiseks võite kasutada mis tahes tüüpi taimeõli, välja arvatud oliiviõli (see suitseb põletamisel), samuti mis tahes tüüpi loomset rasva.

Õli ja sularasv tungivad malmi mikropooridesse, luues veekindla katte. Seda kaitsemeetodit tuleb kasutada pärast iga nõude puhastamist, olenemata kasutatavast tootest.

Korrosiooni vältimise ja hoolduse soovitused

Selleks, et malmist praepann ei tekitaks probleeme, Kogu tööperioodi jooksul on vaja järgida järgmisi hooldusreegleid:

1. Malmist kööginõud ei ole mõeldud toidu säilitamiseks, kuna niiske keskkond kutsub esile söövitavaid protsesse. Toit eemaldatakse pannilt kohe pärast küpsetamist.
2. Peale küpsetamist ei tasu veel jahtunud panni kohe külma vee alla panna, see vajab loomulikuks jahtumiseks aega.
3. Õline immutamine on soovitatav säilitada kogu kasutusaja jooksul.Kui kaitsekiht on kadunud, tuleb see taastada.
4. Happelise reaktsiooniga toite (tomatid, hapukurk, tsitrusviljad, hapukapsas) ei ole soovitatav malmnõudes praadida ega hautada.
5. Kui toit on kõrbenud, täitke pann veega, soojendage seda tulel ja laske sellel leotada. See võimaldab teil teha ilma karmide pesulappide ja seebita, mis eemaldavad kaitsekihi.

nõu

Puhastamisel on soovitatav eelistada õrnemaid meetodeid ja vahendeid.. Kõige agressiivsemad meetodid hõlmavad mehaanilist lihvimist, seega tuleks seda kasutada ainult viimase abinõuna.

Loputage panni jooksva kuuma vee all, kasutades samal ajal pehmet käsna. Pärast rooste eemaldamist tuleb anum rätikuga või tulel kuumutades põhjalikult kuivatada.

Video artikli teemal

See video näitab teile, kuidas malmist praepanni roostest puhastada:

Järeldus

Malmist praepanni ohutuks kasutamiseks peate mõistma rooste põhjuseid, teadma, kuidas seda eemaldada, ja meeles pidama ennetusmeetmeid.

Puhastusprotseduur viiakse läbi nii rahvapäraste abinõude abil kui ka valmis kodukeemia abil. Probleemile sobiva lahenduse valimiseks hinnatakse sulami oksüdatsiooniastet ja rahalisi võimalusi.