Köögiviljade säilituskastide tüübid, plussid ja miinused

Vaatamata kõigile nende eelistele ja suurepärasele maitsele on köögiviljadel üks puudus. Nimelt tuleb osata neid õigesti hoiustada.

Vastasel juhul muudavad päikesevalgus ja ventilatsiooni puudumine taimsed saadused millekski mittesöödavaks ja halvasti lõhnavaks.

Lahenduseks on köögiviljade hoidmiseks mõeldud karpide ostmine. Me räägime teile lähemalt, kuidas neid valida ja mida valimisel otsida.

Liigid

Köögivilju saab hoida kastides, valmistatud erinevatest materjalidest:

• puit;
• plastist;
• metallist

Puitkonstruktsioonid

Need tooted on kodu köögiviljade ladustamise peamiste tüüpide hulgas liidrid. Puidust kast on lihtne, mugav ega vaja erilist hoolt.

See on vastupidav, seda on lihtne parandada ja taaskasutada. Puidust tooteid on lihtne oma kätega valmistada.

Köögivilju säilitatakse pikka aega puidust anumates, ilma et see kaotaks oma maitset ja kasulikke omadusi.

Puitkastide puuduste hulka kuulub nende puhastamise raskus. Tihti konteinerite puitosadele kogunenud köögiviljajäägid võivad põhjustada seente ja hallituse levikut.Selle vältimiseks katke puitkarp lihtsalt laki või värviga. Seda toodet on lihtne pesta ja puhastada. Loe rohkem Siin.

Plastikust

Köögiviljade hoidmiseks mõeldud plastkastide ja -anumate peamine eelis on nende kerge kaal. Neid tooteid on lihtne pesta ja puhastada.

Plastikust köögiviljahoidlate puuduseks on nende haprus – habras plast võib praguneda või isegi puruneda.

Loe lähemalt sisse see artiklit.

Metallist

Pole just kõige populaarsem variant köögiviljade hoidmiseks. Metallkarbid on rasked ja kui sinna juurvilju panna ja külmakambrisse saata, võib anuma sisu külmuda. Sellises tootes võib säilitada ainult neid köögivilju, mis ei ole temperatuurimuutustele tundlikud.

Metallkarpi võib rooste mõjutada, seda on raske parandada ja sellise konteineri valmistamine oma kätega pole kuigi lihtne. Selliste toodete peamine eelis on nende madal hind.

Säilitussüsteemid

Köögiviljade hoidmiseks võite kasutada eraldiseisvaid kaste või spetsiaalseid kujundusi - säilitussüsteeme.

Need võivad olla valmistatud metallvõrgust, plastist, puidust või kootud materjalidest. Sellised konstruktsioonid pakuvad tavaliselt optimaalset ventilatsioonisüsteemi, mis aitab köögivilju pikka aega säilitada ilma välimust kaotamata.

Puidust kast kööki

Sisseehitatud sahtlid on paigaldatud siinimehhanismile ja on oma asukohalt väga mugavad – perenaisel on võimalik jõuda vajalike köögiviljadeni köögist lahkumata.See hoiustamissüsteem on funktsionaalne, ruumikas ja mugav.

Rulljuhikud võimaldavad sahtleid hõlpsalt välja tõmmata. Need libisevad vaikselt, peaaegu ilma inimese pingutuseta, võimaldades teil kiiresti juurviljadele jõuda. Teine võimalus on kokkupandav sektsioon, see disain on ka omal moel mugav.

Köögi puidust karbid on eriti kasulikud pimedas hoidmist vajavate köögiviljade hoidmiseks. Mõned süsteemid hõlmavad iga lahtri jagamist kitsaste ribadega osadeks. See väldib köögiviljade kogunemist.

Väljatõmmatavad vitstest korvid

Need karbid on hästi ventileeritud ja samal ajal hästi valguse eest kaitstud, mis on paljude taimsete toodete puhul väga oluline. Punutud korvid on kasulik ja esteetiliselt meeldiv element paljudes köögisüsteemides.

Metallist võrk

Veel üks funktsionaalne ja mugav kodune köögiviljahoidla. Nagu vitstest korvid, takistavad metallvõrgust korvid köögiviljadel liigset niiskust, võimaldades õhul vabalt ringelda.

Metallvõrgust korvide kujundus võib olla erinev. Need paigaldatakse köögikapi seina soontesse või liiguvad rullmehhanismidel ükshaaval välja.

Sellised süsteemid on praktilised ja vastupidavad, neid on lihtne hooldada. Parem on hoida suuri köögivilju metallvõrkkastides.

Plastmahutid

Köögiviljade hoidmiseks mõeldud plastmahutid võivad asuda sisseehitatud köögisahtlite sees. Nendel toodetel võib kaas olla, aga ei pruugi..

Siin on kõige mugavam hoida väikese suurusega köögivilju, mida regulaarselt sorteeritakse.See süsteem ei sobi taimsete saaduste pikaajaliseks ladustamiseks.

Papist, vahtpolüstüreenist ja muudest materjalidest valmistatud tooteid saab kasutada ka köögiviljade hoidmiseks mõeldud konteineritena. Kuid selliseid kaste peetakse ühekordseks kasutamiseks ja need pole eriti populaarsed. Sellistes mahutites riknevad köögiviljad kiiresti, mädanevad ja külmuvad.

Valikuomadused olenevalt ruumist

Konkreetse kastitüübi valik sõltub ruumist, kus köögivilju hoitakse. Paljusid juurvilju soovitatakse hoida jahedas kohas.

Eramajas võib selline panipaik olla kelder või kelder, korteris - rõdu. Kuid talvel läheb siin liiga külmaks ja juurviljadel on oht külmuda. Sellisel juhul tuleb taimsed saadused täiendavalt isoleerida.

Teised köögiviljasordid ja juurviljad ei armasta külma. Seetõttu saate neid hoida köögis, plast- või puidust kastides või lihtsalt kotis.

Kuidas seda ise teha?

Enne omatehtud köögiviljahoidla valmistamist oma kätega, Peate arvestama mõne nüansiga:

• otsustage, milliseid köögivilju konteineris hoitakse - sellest sõltub konteineri valmistamiseks kasutatav materjal;
• Võtke arvesse selle ruumi temperatuuri ja niiskust, kus juurviljahoidla asub: köök, rõdu, kelder jne.
• määrake soovitud konteineri suurus, kuju ja kujundus.

Liistude ja lattide kast

See hoiustamisvõimalus sobib, kui ruumis on nagid, millele peate köögivilju asetama. Kastid saab paigutada stabiilse temperatuuriga ruumi, siis ei vaja konstruktsioon täiendavat isolatsiooni.

Materjalid:

• vardad paksusega 2 või 1,5 cm;
• liistud;
• naelad, haamer/kruvid, kruvikeeraja;
• käsisaag või elektriline pusle.

Töö etapid:

1. Lõika latid tulevase kasti suuruse järgi. Kui toote mõõdud on 80 x 60, vajate 2 latti pikkusega 80 cm ja sama palju - igaüks 60 cm. Samuti on vaja veel 4 latti pikkusega, mis on võrdne karbi kõrgusega.
2. Kolmemõõtmelise raami saamiseks ühendage vardad kokku. Osad on ühendatud isekeermestavate kruvide ja naeltega.
3. Lööge liistude abil alla kõigepealt otsad, seejärel küljed ja seejärel põhi. See ei nõua palju pingutusi, peamine on ühendada kõik ühtlaselt, et toode ei väänduks. Liistude vahele jätke kindlasti 2-3 cm ventilatsioonivahed.

Kuidas oma kätega puitkasti teha, videojuhised:

Vanale külmikule uus elu

Kui külmik on oma eesmärgi täitnud, ärge kiirustage seda prügimäele viskama. Sellest seadmest saab hea minikambri, kus saate talvel rõdul köögivilju hoida. Mitte päris karp, aga väga mugav ja funktsionaalne toode.

Kuidas kasutada:

1. Vii külmik rõdule, loputa ja kuivata.
2. Asetage tagakülg allapoole põrandale. Uksed asuvad ülaosas ja seade täidab rindkere rolli.
3. Asetage köögiviljad rinna sisse ja katke lapiga - see on vajalik liigse niiskuse imamiseks.
4. Talvel tuleb rindkere ventileerimiseks perioodiliselt avada.

Kuidas valida õige?

Õigesti valitud anumad on köögiviljade pikaajalise säilitamise võti. Seetõttu enne kastide ja konteinerite valimist Arvesse tuleb võtta järgmisi punkte:

• toote maht sõltub ladustatud köögiviljade arvust; parim valik on 20-liitrine konteiner;
• hingavus;
• materjal;
• kasutusmugavus.

Kui karp on plastikust, peate tähelepanu pöörama toote tugevusele - see ei tohiks vajutamisel palju painduda. On hea, kui kast on varustatud mugavate käepidemetega ja tugevdatud raamiga - need tingimused muudavad transportimise lihtsamaks. Puidust toodete põhjas ja seintel ei tohiks olla täkkeid ega jämesid, mis võiksid kahjustada õrnu köögivilju.

Kust saab osta?

Ehituspoodidest saate osta köögiviljade puidust ja plastmahuteid, aga ka terveid hoiusüsteeme (Fix Price kaupluses on palju sarnaseid mudeleid). Tooteid saab tellida ka veebipoodidest Wildberries, Ozon, Sima-Land jne.

Koduse köögiviljade hoidmise hind on erinev olenevalt kasti kujundusest:

• puidust - 300-1500 rubla;
• plastik - 150-500 hõõruda.

Salvestussüsteemid:

• vitstest korvid - 2500-5000 rubla;
• plastkonstruktsioonid - 1500 - 5000 rubla.

TOP 3 populaarset toodet

Milliste köögiviljade säilituskastide järele on nõudlus:

POLÜMERBYT

Vastupidav ja mugav karp valmistatud kvaliteetsest plastikust. Sobib köögiviljade pikaajaliseks säilitamiseks. Loodusliku ventilatsioonisüsteemiga varustatud toode hoiab taimsed saadused kaua värskena.

Puidust kast 46x30x24 cm

Köögiviljade hoidmiseks või transportimiseks sobib mugav ja kompaktne massiivsetest männiokast. Mitu neist toodetest saab asetada üksteise peale ja hõlbustada rohkemate taimsete saaduste säilitamist.

Omab kerget disaini. Keskkonnasõbralik tootmine. Kergekaaluline disain.

Väljatõmmatavate konteineritega riiul köögiviljade jaoks, Polimerbyt

Kompaktne ja mugav käru 3 sektsiooni ülestõstetavate konteineritega. Parim võimalus köögiviljasaagi hoidmiseks korteris või eramajas.Mahukad sahtlid on valmistatud kvaliteetsest ja vastupidavast plastikust.

Konstruktsiooni on lihtne kokku panna ja lahti võtta, sobib ideaalselt igasse ruumi.

Millal on vaja lisakütet?

Kui siseruumides on köögiviljadel temperatuurimuutuste tõttu külmumisoht, vajavad need lisakütet. Seetõttu on kõige parem neid hoiustada tekiga isoleeritud puitkastides. Või ostke spetsiaalne termokast, termokapp või painduv konteiner.

Termokapp - kaanega kast, metallist. Siia on sisse ehitatud termostaat ja küttekeha, tänu millele säilib hoiuruumis optimaalne mikrokliima. Termokapid võivad olla erineva mõõtme ja mahuga.

Painduv konteiner on riidest kott, mille sees on mitu isolatsioonikihti. Nende vahele on ehitatud kütteelement, mis vastutab koti sees temperatuuri tõstmise eest. Toode on mugav ja kompaktne. Loe rohkem Siin.

Milliseid köögivilju saab kastides hoida?

Soovitatav on hoida konteinerite ja kastide sees mitte kõik taimsed saadused, vaid ainult osa neist:

1. Porgand vajab ventilatsiooni, seega on parem hoida seda puidust või metallist kastides, mis võimaldavad liistude vahelt õhku hästi läbida.
2. Päikesevalgus on kartulitele kahjulik, seetõttu on kõige parem hoida neid tihedalt suletud kastides. Mugulaid on mugav paigutada kaanega kaetud plastkarpidesse.
3. Kapsas Seda ei ole soovitav hoida suletud anumas, parem on hoida avatud karbis või riiulil.
4. Sibul ja küüslauku säilitatakse õues või puidust plastkarbis, kuid alati teistest köögiviljadest eraldi.

Praktilised nõuanded

Mõned kasulikud näpunäited perenaisele köögiviljade hoidmiseks mõeldud konteinerite valimiseks:

1. Tükeldatud köögiviljad püsivad kauem värsked, kui neid klaasnõus hoida.
2. Väikesed plastmahutid hoiavad valmistoidud värskena: hautatud, praetud, keedetud.
3. Käepidemetega organiseerija on mugav taimsete saaduste hoidmiseks, mida ei pea kaane all hoidma.
4. Suuri ja pikki köögivilju, näiteks hiina kapsast, porrulauku või maisi, on mugav panna suurde köögiviljade säilitusnõusse, mis on tehtud poti kujul.

Järeldus

Köögiviljade säilituskastid on mugava disainiga, mis hoiavad taimset toitu värskena ja maitsvana. Sellised kodused köögiviljahoidlad võivad olla valmistatud erinevatest materjalidest ja erineva mahuga.