Juustu külmkapis hoidmiseks mõeldud konteinerite ülevaade: eelised, omadused, hinnad, ülevaated

Juustu õige ladustamine hõlmab spetsiaalsete konteinerite kasutamist. Nendes säilitavad tervislikud tooted hämmastavad maitse- ja toiteomadused, jäädes pikka aega tarbimiseks sobivaks.

Ja sellised konteinerid on olemas. Need on juustukoogid - nõud, mis on mõeldud nii toote külmikus hoidmiseks kui ka lauale serveerimiseks.

Artiklis on ülevaade juustu hoidmiseks mõeldud mahutitest.

Miks teil selliseid nõusid vaja on?

Spetsiaalsete roogade kasutamine maitsva toote säilitamiseks, vajalik mitmel põhjusel:

1. Kui juust jäetakse tavapakendisse - toidukilesse või kilekotti, muutub selle pind kiiresti kleepuvaks ka külmkapis.Sellist pakkimist tuleks käsitleda ajutise meetmena, st pakkuda ainult kuni toote külmikusse asetamiseni. riiul.
2. Pikaajaline ladustamine ilma spetsiaalse konteinerita põhjustab juustu kiiret riknemist.
3. Juust võib kuivada, taheneda ja kaotada oma ainulaadse maitse.
4. Lisaks võib juustupannita, mis tagab vajaliku niiskuse ja ei lase selle üle, juustule tekkida hallitus. See muudab tervisliku toote tervisele ohtlikuks.

Spetsiaalsed anumad juustu jaoks takistavad sellel imamast teiste külmikus hoitavate toiduainete lõhnu.Samas ei levi spetsiifiline juustulõhn teistele toitudele.

Konteinerite tüübid

Juustu jaoks mõeldud mahuteid on väga erineva kuju ja materjaliga.

Allpool on toodud erinevad lauanõude valikud, tagades juustude esialgse värskuse ning säilitades ka selle maitse ja lõhna. Mõned neist on varustatud spetsiaalsete katetega, mis tagavad kondensaadi kontrolli.

Plastkarbid

Suurepärane võimalus juustu isoleeritud hoidmiseks külmkapis on tihedalt suletavate kaantega plastmahutid.

Lisaks sellele, et juustu on sellises karbis mugav hoida, see tagab ideaalsed säilitustingimused. Plastikust juustu mahutite põhjas on reljeef, mis tagab tootele mugava viibimise.

See välistab liigse niiskuse tekkimise karbi sees ja toote kleepumise plastikule. Võimalusi on eemaldatava võrega, mille alla saate salvrätiku panna.

Kaanega juustupannid

Sellised mudelid meenutavad sisuliselt õlipurke. Need on valmistatud väikeste kaanega kandikute kujul. Selliste juustukookide valik on üsna mitmekesine:

• nõude põhi võib olla sile või reljeefne - reljeefne põhi tagab õhuringluse, mis takistab hallituse teket ja toote kiiret riknemist;
• piki sellise juustukoogi põhja perimeetrit on väike süvend kaane tihedamaks sobitamiseks ja selle fikseerimiseks;
• salv võib olla värviline ja kaas võib olla läbipaistev või poolläbipaistev;
• mõned tootjad varustavad mudeleid silikoonkattega, mis kaitseb lõhna eest;
• Kaanega juustukoogivormid on valmistatud polüpropüleenist, toiduplastikust, akrüülist või polükarbonaadist.

Läbipaistva kupliga puitlaudis

See mudel on oma mitmekülgsuse tõttu väga populaarne. Selle omaduste hulgas on järgmised omadused: nõud juustu säilitamiseks:

1. See on väike puidust lõikelaud, mille ümbermõõt on sooned ja mis on varustatud kaanega.
2. Puit tagab tootele vajaliku optimaalse niiskuse säilimise.
3. Sellise juustukoogi läbipaistev kaas võib olla plastikust või klaasist.
4. Plastikust kupliga puitlaudis on odavam. Siiski on mõned puudused. Plastkork võib kattuda väikeste kriimustuste või pragudega. Lisaks tekivad raskused kaane desinfitseerimisel hapete ja leeliste negatiivse mõju tõttu materjalile.
5. Eelistatav on klaasist kaanega puidust juustukook, kuna klaas ei ole lõhnadest küllastunud. Tänu sellele saab sellise kaane all hoida kindla lõhnaga toodet. Lõhna võib aga sellise juustukoogi puidust põhi endasse võtta. Seetõttu on soovitav valida bambusest, pähklist või tammest juustuplaadid.
6. Mõned mudelid on varustatud noa või nööriga juustu lõikamiseks, mida on väga mugav kasutada.

Klaasist mahutid

Klaasist juustu säilitusmahutid on kindel valik. See sobib ideaalselt mitte ainult juustu külmkapis hoidmiseks, vaid ka laua serveerimiseks. Seda juustukooki serveeritakse lauale ilma kaant eemaldamata, et juust ära ei kuivaks.

Klaasist juustukoogikausid on sageli võivormi kujul. Neid on lihtne kasutada, neid on lihtne puhastada, need ei ima lõhnu ja näevad välja väga esteetiliselt meeldivad. Marineeritud ja pehmeid juustu on soovitatav hoida klaasanumates.

Muud sordid

Erinevate juusturoogade hulgas Mainimata ei saa jätta selliseid mudeleid nagu:

1. Kallid keraamilised juustupannid. Mõned neist on täielikult keraamilised. Need koosnevad vormitud kaanega plaadist. On ka teisi võimalusi, mille aluseks on keraamiline plaat, millel on klaasist kuplikujuline kaas.
2. Puidust aluse ja läbipaistmatu roostevabast terasest kaanega juustupannid näevad üsna stiilsed välja. Raske kuppel on hästi fikseeritud aluse süvendis.
3. Omapärased on ka purgid, milles riivjuustu hoitakse. Ühtse disainiga keraamikast valmistatud anumatest saavad lauakaunistused.
4. Erikategooriasse kuuluvad kondensaadi kontrolli funktsiooniga varustatud juustupannid. Nende juustu säilitusmahutite kaanel on niiskuse regulaator, mis imab endasse liigse vedeliku ja laseb selle seejärel väljapoole.

Turul olevate mudelite hinnang

Allpool on lühike ülevaade erinevate tootjate juustu säilitamiseks mõeldud roogade parimatest näidetest.Reiting koostati kasutajate arvustusi arvesse võttes.

Originaal

I koht (5,0 punkti 5-st). See mudel on vaieldamatu liider erinevate tootjate juustu säilitamiseks mõeldud roogade proovide hulgas. See on praktiline ja mugav klaaskaanega tammepuidust juustupann..

Selle lehtpuust põhi suudab pikka aega säilitada juustu loomulikku värskust. Klaaskuppel on tihedas kontaktis aluse süvendiga, mis välistab võõrlõhnade sissetungimise võimaluse.

Selle mudeli eeliseks on see, et seda saab kasutada nii juustu lõikamiseks mõeldud lauana kui ka kaunilt laual serveerimiseks. Juustukoogi hind on 2450 rubla.

Oriental Way C7008

II koht (4,8 viiest). Oriental Way mudel, mis on õigustatult väärilisel teisel kohal, ühendab üllatavalt kaks materjali. See on kvaliteetne Hevea puit ja plastik. Juustupann on valmistatud ümmarguse kandiku kujul, mis on kaetud läbipaistva plastkupliga.

Toote põhja naturaalne materjal garanteerib selle ohutuse tervisele. Samas võimaldab kvaliteetne lihvimine kahekihilise toidulakiga kattega puidust alust pesta soojas vees.

Tupperware

III koht (4,7/5). Hämmastav nutikas juustukook kondensatsioonikontrolliga Ameerika tootjalt - uuenduslik võimalus, mis avaldab muljet kondensaadi juhtimise võimega.

Toote kuplile on paigaldatud spetsiaalne membraaniga võre, mis tagab vaba õhuringluse ja liigse niiskuse eemaldamise. Membraan takistab ka võõrlõhnade tungimist juustu sisse.

Toode on valmistatud kvaliteetsest plastikust, mis võimaldab seda ohutult nõudepesumasinas pesta.

Termico

IV koht (4,6/5). Juustukauss ja bambusest põhi on valmistatud looduslikust ja keskkonnasõbralikust tootest. Puidust alusel on süvendid, millesse saab plastikkatte hõlpsasti paigaldada.

Selle tihe liibumine alusele takistab teiste toodete lõhnade tungimist ning takistab ka juustu kuivamist ja enneaegset riknemist. Maksumus - 1340 rubla.

Dommix BNB4570

V koht (4,4/5). Spetsiaalsed mahutid Dommixi kaubamärgi juustu hoidmiseks läbipaistva plastikust kaanega bambusest kandiku kujul.

Lisaks toote külmikusse paigutamise mugavusele saab laua katmisel kasutada Dommixi kaubamärgi juustukooki. See kompaktne ja originaalne plaat on asendamatu abiline köögis juustu ja muude toodete lõikamisel. See juustukook maksab 580 rubla.

Järeldus

Kvaliteetsed ja mugavad juustupakendid tagavad toote pikema säilivusaja, säilitades samal ajal selle maitse ja kasulikud omadused.

Juustu ideaalse mikrokliima säilitamine hoiab ära juustu varasema kuivamise, isuäratava aroomi kadumine ja hallituse tekke oht, mis kujutab tõsist ohtu inimeste tervisele.