Ahju auruga puhastamise peensused

Aurupuhastus on mugav ja tõhus viis ahju seest mustuse eemaldamiseks.

Neile, kes küpsetavad sageli, on see meetod ahju puhtana hoidmiseks parim valik.

Ahju auruga puhastamisel on teatud nüansse.

Mis see on?

Ahju aurutöötlus ehk hüdrolüüs on puhastusmeetod, mis võimaldab eemaldada ahju siseseintelt rasva ja mustuse ilma agressiivse koostisega kodukeemiat kasutamata.

Hüdrolüüsi plussid ja miinused

Aurupuhastust ei saa nimetada täiesti automaatseks saasteainete eemaldamiseks ahjust. Kuid see ravi lihtsustab oluliselt ahju hooldamise protsessi. Hüdrolüüsil on teiste meetoditega võrreldes oma eelised ja puudused

Plussid:

• hüdrolüüs ei nõua kallite kodukeemia kulusid;
• kuna puhastamine toimub suhteliselt madalatel temperatuuridel, on energiakulu väike;
• aurupuhastus aitab säästa aega; Pärast protseduuri ei jää muud üle, kui eemaldada pehmenenud plekid kaltsuga – see on palju mugavam kui kuivanud plekkide pikaajaline jõuga nühkimine;
• hüdrolüüsiprotsess on ohutu – kuna kokkupuutetemperatuur on madal, ei kuumene kapi uks üle ja põletusoht on minimaalne.

Miinused:

• pärast protseduuri lõppu võib kapi seintele jääda mustus, mis tuleb käsitsi eemaldada;
• tõrksate plekkide eemaldamiseks tuleb puhastusprotseduuri korrata või käsitsi eemaldada - sel põhjusel on soovitatav ahju auruga töötlemine õigeaegselt läbi viia;
• hüdrolüüsi saab läbi viia alles pärast ahju täielikku jahtumist; Sellist puhastust ei tohiks korraldada kohe pärast toiduvalmistamise lõpetamist.

Ettevalmistus ahju puhastamiseks

Enne hüdrolüüsipuhastust tuleb ahi esmalt avada ja sealt eemaldada kogu sisu: küpsetusplaadid, pannid jne.

Mida vajate puhastamiseks:

• vesi;
• pesuaine või puhastuspulber;
• väike anum või küpsetusplaat.

Kuidas pindu puhastada?

Ahju auruga puhastamiseks on kaks võimalust. Esimesel juhul kasutatakse näiteks küpsetusplaadi või muu mahuti töötlemiseks improviseeritud vahendeid. Sisseehitatud hüdrolüüsifunktsiooniga ahjud ei vaja täiendavaid mahuteid.

Sisseehitatud funktsioon

Aqua Clean programmiga varustatud ahjud on varustatud spetsiaalse paagiga. Sellesse valatakse vesi, lisades mitteagressiivse koostisega pesuaineid. Hüdrolüüsi käigus voolab rasv seintelt koos mustusega välja ja satub spetsiaalsesse mustuse kogumiseks mõeldud salve.

Kuidas puhastada ahju auruga kasutades sisseehitatud Aqua Clean funktsiooni:

1. Eemaldage ahjust kööginõud.
2. Valage vesi ahju põhjas olevasse spetsiaalsesse reservuaari (täpne vajamineva vedeliku kogus on märgitud ahju juhendis).
3. Sulge uks.
4. Käivitage aurupuhastusfunktsioon.
5. Kui ahi piiksub, mis näitab tsükli lõppu, peate ahju välja lülitama ja ukse avama.
6. Kasutage ülejäänud niiskuse eemaldamiseks pehmet lappi ja pühkige ahju sees olevad seinad, eemaldades samal ajal pehmenenud mustuse.
7. Pühkige ahju pinda kuiva lapiga.
8. Jätke ahi 30 minutiks lahti, kuni kapi sisemus on täielikult kuiv.

Manuaalne meetod

Kui teie ahjul ei ole sisseehitatud aurupuhastusfunktsiooni, siis Puhastuslahuse saate ise valmistada:

• valage küpsetusplaadile väike kogus vett;
• valage vett või valage välja pesu- või puhastusvahend;
• seadke ahju temperatuur 100 C°;
• asetage ahju sisse küpsetusplaat vee ja puhastusvahendiga;
• Sulge uks;
• 40 minuti pärast lülitage ahi välja.

Temperatuuri mõjul hakkab vesi aurustuma. Koos pesuainega mõjub see seintele ladestunud mustusele. Tänu sellele hambakatt pehmeneb ja seda saab kergesti eemaldada pehme lapiga.

Võrdlus teiste meetoditega

Lisaks ahjude hüdrolüütilisele puhastamisele on olemas ka pürolüütiline ja katalüütiline puhastus. Igal töötlemisel on oma omadused:

Konkreetse ahjupuhastusviisi valik sõltub ostja soovidest. Valides tuleks arvestada küsimuse majanduslikku külge: ahju maksumus ja energiakulud, samuti töötlemisaeg.

Kasulikud näpunäited

Ahju hüdrolüütilise puhastamise tõhustamiseks, Kasulik on kaaluda mitmeid soovitusi:

1. Lisaks nõudepesuvahendile võid pannile valatud veele lisada muid puhastusvahendeid: sidrunhapet, äädikat, apelsini- või sidrunimahla.
2. Tugevate plekkide eemaldamiseks võib aurupuhastust korrata.
3. Kasutatud vett ei tohi ööseks küpsetusplaadile või spetsiaalsesse ahjukambrisse jätta.

Järeldus

Hüdrolüüs on õrn alternatiiv ahju katalüütilisele ja pürolüütilisele puhastamisele. Mõnel ahjul on aurupuhastusfunktsioon – tuleb lihtsalt valada vesi spetsiaalsesse paaki ja programm käivitada. Mudelite puhul, mis seda funktsiooni ei paku, kasutatakse puhastuskompositsiooni reservuaarina küpsetusplaati või muud anumat.